諏訪にある一矢の姉妹店。麺がいい。麺が。平打ちストレート太めとでもいえばいいのでしょうか。歯ごたえがたまらん。」口の中でプチプチっとはじける感じ。そしてスープ。荒々しさがありますが、ダシがいい。味玉はやや固め。チャーシューはやや固めでおい…
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